Née à Johannesbourg, Afrique du Sud, en 1972. Vit et travaille à Berlin, Allemagne.
Depuis le milieu des années 1990, Candice Breitz a produit un important corpus d’installations vidéo qui explorent les conventions visuelles du film et les stéréotypes de la culture populaire. Issues d’un travail de montage considérable, ses vidéos comportent souvent des segments de films trouvés qu’elle découpe et réorganise de manière à placer les dialogues dans de nouvelles situations qui permettent de faire ressortir des stéréotypes sociaux, culturels et sexuels. Candice Breitz a participé à de nombreuses expositions, notamment les biennales de Johannesbourg, Sao Paulo, Istanbul, Kwangju, Taipei et Venise. Elle a exposé individuellement à la De Appel Foundation, Amsterdam (2001), au Moderna Museet, Stockholm (2004), au Modern Art Oxford (2003), au Castello di Rivoli, Turin (2005) et au Palais de Tokyo, Paris (2005).